Kaiserstuhl

der Kaiserstuhl

Die Hügel des Kaiserstuhls sind vulkanischen Ursprungs und erheben sich zwischen Freiburg i.Br. und dem Rheintal, eingebettet von Schwarzwald und Vogesen. Der Kaiserstuhl wurde in der Vergangenheit zu einer einzigartigen Kulturlandschaft geformt. Staub aus dem Voralpengebiet hatte sich in Vorzeiten hier abgelagert und eine fruchtbare Lössschicht hinterlassen.

Mit 61% überwiegt der Anbau von Weissweinsorten gegenüber den verbleibenden 39% für die Rotweinsorten.