Weisser Burgunder
Der Weissburgunder - eine alte Rebsorte aus der Burgunderfamilie - ist mit knapp 10% Rebflächenanteil am Kaiserstuhl hinter Müller-Thurgau und Ruländer (Grauburgunder) die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte. Dezente Frucht und hoher Säureanteil garantieren spritzige Sommerweine, gut geignet zu leichtem Essen.