Weissburgunder "oktav" trocken - Ihringen, Kaiserstuhl (Baden)

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Beschreibung

Weinhaus Joachim Heger
Weissburgunder "oktav" trocken

Köstlich lebhafter Weissburgunder mit präsenten Fruchtaromen und erfrischendem Säurespiel.


Charakteristik:
Fruchtiger Geschmack nach jungen Mirabellen, knackigen Birnen und reifen, saftigen Zitronen. Im Gaumen durch feine, rassige, gut eingebundene Säure frisch und anregend.

Essensempfehlung:

- ideal zu Fisch in allen Variationen
- zu Krustentiere
- zu leichten Sossen
- zu hellem Fleisch
- generell in der Frühlingsküche
- zu Spargelgerichten
- zu leichten Terrinen
- auch zu milden Käsesorten

Trinktemperatur

8-10 Grad C

Besonderheit:

Die Bezeichnung "oktav" ist eine Heger-eigene Qualifikation und steht für einen sehr hochwertigen, trocken ausgebauten Kabinettwein, welcher auch ideal als Speisenbegleiter eingesetzt werden kann.

Abbildung ähnlich!

Zusätzliche Produktinformationen

Erzeuger
Weinhaus Joachim Heger, Ihringen
Traubensorte
Weissburgunder
Region
Kaiserstuhl, Baden (DE)
Lage
Keine Angabe
Güteklasse
Kabinett
Jahrgang
2020/2021
Ausbau
Stahltank
Geschmacksrichtung
trocken, ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel
Alkoholgehalt % Vol.
13,5
Restzucker in gr/l
2
Säure in gr/l
5,8
Lagerung
3-5 Jahre
Allergene
enthält Sulfite
Flascheninhalt L
0,75